الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شرائح التمر بالسكويت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ندى الورد..~
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الجنس : انثى
مساهماتي : 757
بلادي : البحرين
عمري : 19
الشكر و التقييم : 15
MY MMS :
الأوسمة ..~ :

مُساهمةموضوع: شرائح التمر بالسكويت   الأحد يونيو 19, 2011 5:14 pm

حبيت أعطيكم طريقة تحضير شرائح التمر بالبسكويت:
ا
المقادير:[/size]
[size=18]عدد 3 أكواب تمر منزوع النوى
عد د3 ملاعق حلاوة طحينية

فستق مبشور ناعم2 ملعقة طعام

ملعقة طعام زهر

ملعقة طعام ماء ورد

سمسم محمص 3ملاعق طعام

عدد 20 حبة من بسكويت

قليل من ماء الورد لرش البسكويت

طريقة التحضير :[/size]
[size=18]يحمص السمسم قليلا اذا لم يكن سابق التحميص ويترك جانبا, ويتم التأكد من خلو التمر من النوى

يوضع التمر في اناء ويرش بماء الورد وماء الزهر والفستق ويعجن جيدا

تضاف الحلاوة الطحينية وتخلط جيدا مع التمر
تنقل عجينة التمر الى سطح ناعم وترق الى شكل اسطواني بطول حوالي 30 س وتقطع الى 6 اجزاء متساوية
يؤخذ الجزء الأول ويعجن جيدا ثم يوضع ين شريحتي ورق مشمع ويرق

باستخدام اسطوانة حوالي 15*12س
وسمكة حوالي 4م
ترفع شريحة الورق المشمع العلوية عن مستطيل التمر وترص فوقة 4 حبات من البسكويت با الطول وترش قليلا بماء الورد
يؤخذ الجزء الثاني من عجينةالتمر ويرق بنفس الطريقة ويفرد فوق شرائح البسكويت
ترص فوقة 4 حبات اخرى من البسكويت وترش بماء الورد وهكذا يستمراعداد باقي شرائح وحبات البسكويت مع رشها بماء الورد
تقطع الأطراف الزائدة وتعجن ويغلف بها مستطيل التمر ويرص جيدا يرش با السمسم المحمص ويلف بورق مشمع ويوضع في

الثلاجةلمدة 12 ساعة عند التقديم يقطع المستطيل الى شرائح .. بالعافية جربوها ترا واجد حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
روح الورد ..~
المديرة ..~
avatar

الجنس : انثى
مساهماتي : 738
بلادي : Bahrain..~
عمري : 19
الشكر و التقييم : 38
my sms :
نبي تفااعل في المنتدى .,,~
وعن قرييب في تكرييم للمتميزوون والمتميزات

MY MMS :

مُساهمةموضوع: رد: شرائح التمر بالسكويت   الأحد يونيو 19, 2011 8:15 pm

شكلها لذيذة

اتوقع طعمها مثل المعمول

مشكورة عالطرح .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://salma.ba7r.org
ندى الورد..~
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

الجنس : انثى
مساهماتي : 757
بلادي : البحرين
عمري : 19
الشكر و التقييم : 15
MY MMS :
الأوسمة ..~ :

مُساهمةموضوع: رد: شرائح التمر بالسكويت   الإثنين يونيو 20, 2011 4:38 am

مشكورة عالرد... ايي طعمها مثل المعمول بس فيها بسكويت حلوووة وااجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شرائح التمر بالسكويت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُنتَدى سَلمَى ..~ :: الــقِــسم الاجتِماعي :: المَطبخ-
انتقل الى: